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carnes pollo, pavo y conejo

Cualquier amante de la gastronomía sabe que las carnes de pollo y pavo son unas de las carnes más ricas y apreciadas, además de ser sanas, equilibradas y adaptarse bien a nuestro bolsillo. Las partes magras como las pechugas aportan en promedio 20% de proteína y un 2% de grasa; las partes como los muslos y la piel pueden aportar hasta un 11% de grasa. Esta carne también es rica en minerales y su versatilidad en las preparaciones la hace una de las más consumidas. Al horno, guisado, con salsa o a la plancha hacen de estas carnes un manjar del cielo.

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