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salsas / salsas  
Salsa con yogur y pepino Tiempo de preparación 15 minutos
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Receta para 6 personas  
incluye el tiempo de cocción y/o enfriamiento
   
Ingredientes Calorías por persona 40 cal
pepino(s) 1/2 unid mediana(s) 150 gr
yogurt firme natural 1 1/2 taza(s) 300 gr
comino 1/2 cucharadita(s) 2 gr
jugo de limón 1 cucharada(s) 9 gr
pimienta de cayena 1 pizca 1 gr
sal 1/2 cucharadita(s) 3 gr
Preparación
 
Se lava el pepino, se pela y se corta en cuadritos muy pequeños. En un bowl se mezclan todos los ingredientes, se corrige la sazón y se refrigera hasta servir.
NOTA: Esta salsa sirve para comer con albóndigas, kibe o como aderezo para ensaladas. Si se quiere más líquida la salsa, se puede sustituir el yogurt firme por yogurt líquido.
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