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ensaladas y vegetales / vegetales  
Coliflor con pan rallado Tiempo de preparación 30 minutos
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Ingredientes Calorías por persona 245 cal
coliflor(es) 1 unid mediana(s) 900 gr
pan rallado 1 bolsita(s) 150 gr
mantequilla c/sal 1/2 barra(s) 105 gr
sal 1 cucharadita(s) 6 gr
agua 3 taza(s) 720 gr
Preparación
 
Se lava el coliflor, se le quita la parte inferior cuidando que quede entero.
En una olla profunda se coloca el agua y la sal y se lleva a hervor. Luego se coloca el coliflor, se tapa y se cocina por espacio de unos 15 minutos. Se escurre y se coloca en un pyrex redondo profundo.
Mientras se sancocha el coliflor, se toma una olla pequeña, se derrite la mantequilla y se agrega el pan rallado. La mezcla anterior se vierte encima del coliflor una vez que está sancochado y puesto en el pyrex.
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