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ensaladas y vegetales / vegetales  
Zanahoria y vainitas Tiempo de preparación 30 minutos
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Ingredientes Calorías por persona 100 cal
zanahoria(s) 2 unid mediana(s) 390 gr
vainita(s) 2 taza(s) 240 gr
sal 1/2 cucharadita(s) 3 gr
agua 6 taza(s) 1440 gr
mantequilla c/sal 2 cucharada(s) 24 gr
queso parmesano rallado 2 cucharada(s) 30 gr
Preparación
 
Se lavan y pelan las zanahorias. Se pican en julianas.
Se lavan las vainitas y se pican en julianas.
Se sancochan los vegetales en el agua con la sal por 15 minutos. Se escurren, se colocan en un pyrex, se agrega la mantequilla y el queso parmesano y se sirve caliente.
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